2021-04

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和菓子

京都若菜屋さんの甘納豆大納言 あんこ好きがお送りする第64話

今回、あんこ好きが送りする第64話は、京都栗菓匠「若菜屋」さんの甘納豆大納言をお送りします。 この若菜屋さんは、栗菓匠と言うぐらい栗を使った美味しそうなお菓子を作っています。その中でも代表的なお菓子は、「栗阿彌」と言うお菓子...
和菓子

金沢の銘菓「中田屋さんのうぐいすきんつば」うぐいすの美しさが際立っています。あんこ好きがお送りする第63話

今回あんこ好きがお送りする第63話は、前回から引き続き金沢の有名和菓子「中田屋さんのうぐいすきんつば」をお送りいたします。 前回紹介したきんつばはこちらです⇩ 金沢銘菓「中田屋さんのきんつば」あんこ好きがお送りする第62話  ...
和菓子

金沢銘菓「中田屋さんのきんつば」あんこ好きがお送りする第62話

今回、あんこ好きがお送りする第 話は、金沢の銘菓「中田屋さんの金鍔」です。 北陸特集が続いていますが、金沢には美味しい和菓子屋さんがたくさんあるので、紹介していきたいと思います。 ここ中田屋さんは、昭和9年に創業したお...
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