お菓子で百薬の長を目指す!餅匠しづくの芸術作品のような大福を頂く あんこ好きがお送りする第96話

和菓子

今回あんこ好きがお送りする第96話は、芸術作品のような大福を作っている

餅匠しづくさんの大福を紹介しようと思います。

この餅匠しづくさんは、大阪に店舗があります。

こちらが新町店です⇩

こちらが岸和田本店です⇩

そしてコンセプトが

お菓子で百薬の長を目指すとあります。

このあんこ好き(お菓子大好き)にはとても共感できるコンセプトですね。

そして素晴らしい作品の中から

今回はこの三種類を紹介していきたいと思います!

まずは、フランボワーズ大福です!

この宝石のような赤色に染まったお餅が美しいですね(≧▽≦)

この宝石のような赤色は、野菜のビーツからの色だそうです。

体にも優しい大福です!

切り口がキレイに切れなかったけど、中にはフランボワーズ

が入っていて白餡との相性が最高!

めちゃ美味しいです!

グリーンに吸い込まれそうな色合いの抹茶ソイオーレ

吸い込まれそうなまんまるグリーン♪

抗ウイルスとして効果があると言われているEGCGを多く含む抹茶を使用し、豆乳で作ったクリームで包まれている優しい大福です!

抹茶の風味と豆乳クリームがが優しい味わいで

めちゃ美味しいです!

ほんのりピンクに色づいたの見た目も可愛い桃大福🍑

中には桃が入っていて甘くてジューシーしかも・・・

めちゃ美味しい!

最後までお読み頂きありがとうございました。

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